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サンアンドレス SHG

サンアンドレス SHG

400g:¥2,322(税込)
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  • 商品は焙煎後に発生するガスを逃すことができる「アロマキープパック」に入れてお届けいたします。

商品詳細

「サンアンドレス SHG」はホンジュラスのレンピーラ県サンアンドレス市で栽培されています。
この地域は、ホンジュラス最高峰のPico Calaque(標高2780m)の南方に位置するコーヒー栽培に適した肥沃な土地です。
ホンジュラス産コーヒーは通常ウェットパーチメントでの保管や乾燥の為の長時間輸送が行われますが、サンアンドレス SHGは農園内で水洗処理、天日乾燥が行われています。その為ウェットパーチメントでの流通のリスクを低減しています。

ナッツ系の香ばしさと柑橘系の香り、スッキリとした酸味と優しい口当たりが特徴のコーヒーです。
品名 サンアンドレス SHG
商品コード cof_fla_061
カテゴリ 香りが特徴カテゴリ
生産国 ホンジュラス
地域 レンピーラ県サンアンドレス市
品種 イカフェ90、カツアイ、レンピーラ クロップ 2015~2016
標高 1,400~1,700m 精選方法 ウォッシュド
受賞・認証

ホンジュラス産のコーヒー豆

ホンジュラスは、北はカリブ海、南は太平洋に面した中央アメリカの中部に位置しています。中米4位の面積を持つホンジュラスは、グアテマラ、エルサルバドル、ニカラグアなどと国境を接する美しい国です。
主なコーヒーの産地は、ホンジェラスの総生産量 の3分の1を占めているサンタバルバラ地区を含め、西部から南部にかけての山岳地帯で栽培されます。豆は中粒から大粒で青緑色、味はやわらかで良質です。格付けは標高により1,200m以上のストリクトリー・グロウン(SG)が最良品となっています。気候は高温多湿の熱帯気候ですが、標高により気温差が大きい地域です。

ホンジュラスのコーヒーは、ワインのような上品な風味、柔らかい酸味と甘さ、余韻の長さが特徴です。

みんなのレコード

  1. 総合:
  2. 3
  3. 3.2
  1. 苦味3.0
  2. 酸味3.0
  3. コク3.0
  4. 香り4.2
  5. 甘み3.0
写真

コウタミンさん
山梨県のレコード

  1. 総合:
  2. 3
  3. 3.2
  1. 苦味3.0
  2. 酸味3.0
  3. コク3.0
  4. 香り4.0
  5. 甘み3.0
焙煎度:ハイ ナッツ系の香ばしさを感じるコーヒーでした!バランスも全体的にいいよ思います。
写真

ミーナさん
長野県のレコード

  1. 総合:
  2. 3.5
  3. 3.3
  1. 苦味3.0
  2. 酸味3.0
  3. コク3.0
  4. 香り4.5
  5. 甘み3.0
焙煎度:ハイ 香りはとっても好み(*'▽') でもそのほかは普通かな~。。。

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