• パストーレス ピーベリー
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パストーレス ピーベリー

パストーレス ピーベリー

400g:¥2,916(税込)
  • 焙煎度
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  • 購入数
  • 商品は焙煎後に発生するガスを逃すことができる「アロマキープパック」に入れてお届けいたします。

商品詳細

「パストーレス ピーベリー」はグァテマラのアンティグア地区で栽培されています。
この地のコーヒー豆は、一年を通じ降雨、日照、日陰が最高のバランスであり、肥沃な火山性の黒土で育つため、豆のサイズも良く、良質な豆が育ちます。
パスト-レス ピーベリーは100%自然発酵されたのちに洗浄されます。その後、全てのパーチメントは天日乾燥。ロット毎のサンプルがカップテストされ、色合い・カップ・サイズの全ての基準をクリアーした高品質の豆が産み出されます。
ピーベリーとは通常1つの実に2つの種(豆)が入っていますが、1つしか入っていないものピーベリーと言います。

ピーベリーの甘酸っぱい酸味とフルーティーな香りが特徴のコーヒーです。
品名 パストーレス ピーベリー
商品コード cof_fla_041
カテゴリ 香りが特徴カテゴリ
生産国 グアテマラ
地域 アンティグア地区
品種 ブルボン クロップ 2014~2015
標高 1,350~1,650m 精選方法 フリーウォッシュド
受賞・認証

グアテマラ産のコーヒー豆

グアテマラのコーヒー豆は全土で栽培されています。主要産地は南部のアンティグア、そしてメキシコ国境寄りにあるウエウエテナンゴ。
国土は日本の約3分の1ほどじかありませんが、中米ではメキシコに次いで生産量が多くなっております。
1750年に修道士によって苗木が持ち込まれたと言われており、本格的に栽培が始まったのは1860年代。現在でも古くからある農園が数多く残っております。
1969年発足の「グアテマラ全国コーヒー協会アナカフェ」が中心となって生産者をバックアップしているため、品質の高いコーヒー豆が多く栽培されています。
深緑色の中粒で、フルーティな香りと濃厚なコクで、シャープな酸味に特徴があります。

みんなのレコード

  1. 総合:
  2. 3.5
  3. 3.7
  1. 苦味3.7
  2. 酸味3.6
  3. コク3.7
  4. 香り4.0
  5. 甘み3.9
写真

えみさん
石川県のレコード

  1. 総合:
  2. 3.5
  3. 3.6
  1. 苦味3.0
  2. 酸味3.0
  3. コク4.0
  4. 香り3.5
  5. 甘み4.5
焙煎度:フルシティ フルーティーなコーヒー♪ 酸味も程よくてコクも十分。美味しいコーヒーでした!
写真

ガッテムさん
東京都のレコード

  1. 総合:
  2. 3
  3. 3.2
  1. 苦味3.0
  2. 酸味3.0
  3. コク4.0
  4. 香り3.5
  5. 甘み2.5
焙煎度:フルシティ メモ:とても美味しい。何よりも深いコクが素晴らしい。
写真

にゃんたーさん
岩手県のレコード

  1. 総合:
  2. 4.5
  3. 4.4
  1. 苦味4.5
  2. 酸味4.5
  3. コク3.0
  4. 香り5.0
  5. 甘み5.0
焙煎度:フルシティ 酸味と苦味のバランスが絶妙。強く柔らかい酸味が好きな人にはお勧め。
写真

くうちゃんさん
千葉県のレコード

  1. 総合:
  2. 4
  3. 4.0
  1. 苦味4.0
  2. 酸味4.0
  3. コク4.0
  4. 香り4.0
  5. 甘み4.0
焙煎度:フルシティ 酸味が控えめで後味すっきりでした。飲みやすくておいしかったです。
写真

yurinonさん
新潟県のレコード

  1. 総合:
  2. 3.5
  3. 3.7
  1. 苦味4.0
  2. 酸味3.5
  3. コク3.5
  4. 香り4.0
  5. 甘み3.5
焙煎度:フルシティ 香りがすごくよかったです!全体のバランスも良くてとっても美味しいコーヒーでした!ザ✳︎コーヒーって感じ!

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