• マサイ Top AA
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マサイ Top AA

マサイ Top AA

400g:¥3,888(税込)

商品詳細

「マサイ Top AA」はケニア中部のニエリ地区とキリニャガ地区で栽培されています。
この地域で栽培されるコーヒー豆は、世界1の品質と言われるケニアのコーヒー豆の中でも特に高品質の豆が取れると言われています。
マサイ Top AAはこの地域で栽培されるコーヒー豆の中から特に品質の良いものを、ドーマン社の品質管理担当者がブレンドして仕上げられているため、毎年品質が安定しています。

パッションフルーツのようなフルーティーな香り、力強い重厚感を感じる苦味とコクが特徴のコーヒーです。
品名 マサイ Top AA
商品コード cof_bit_036
カテゴリ 苦味が特徴カテゴリ
生産国 ケニア
地域 ニエリ地区、キリニャガ地区
品種 SL28、SL34 クロップ 2014
標高 1,670~1,980m 精選方法 フリーウォッシュド
受賞・認証

ケニア産のコーヒー豆

ケニアのコーヒー豆は、アフリカ産では知名度こそ低いですが、ヨーロッパでは一級品として位置づけされています。
その理由は、早くから品種研究を繰り返して整えた管理体制にあります。種の段階から生産処理・テイスティングといった細部までシステム管理されています。
年に2度の雨季があり、収穫も年2回行われていますが、11月から翌年にかけて収穫されるコーヒー豆のほうが評価が高い傾向にあります。
ケニアはインド洋に面していて、赤道直下に位置する国です。
標高1500~2000mの火山灰土質の高地で、排水がよく肥沃で、絶え間なく蒸気が満ちているコーヒー豆の栽培に最適な土地を持っています。

みんなのレコード

  1. 総合:
  2. 3.5
  3. 3.5
  1. 苦味4.0
  2. 酸味3.7
  3. コク3.7
  4. 香り3.3
  5. 甘み3.1
写真

ミーナさん
長野県のレコード

  1. 総合:
  2. 3.5
  3. 3.5
  1. 苦味4.0
  2. 酸味3.5
  3. コク3.0
  4. 香り4.0
  5. 甘み3.0
焙煎度:フルシティ 苦味と酸味が強いコーヒーにトライしてみました(^_-)-☆ ちゃんと苦くて、ミルクにも合うのに、ちょっと酸味を感じます。それでも美味しいです★ 酸味が苦手な人にもおすすめです!
写真

坂本SSSさん
神奈川県のレコード

  1. 総合:
  2. 3.5
  3. 3.5
  1. 苦味4.5
  2. 酸味2.5
  3. コク4.5
  4. 香り3.0
  5. 甘み3.0
焙煎度:フルシティ コーヒーらしい苦味と後から感じられる酸味。コーヒーらしい味わいだと思います。私の言うコーヒーらしいというのは苦くてコクがあるやつです。笑
写真

にゃんたーさん
岩手県のレコード

  1. 総合:
  2. 4
  3. 3.9
  1. 苦味3.5
  2. 酸味5.0
  3. コク4.0
  4. 香り3.5
  5. 甘み3.5
焙煎度:フルシティ 絶品。誰に進めても美味しいと褒めていただける一品。
写真

yurinonさん
新潟県のレコード

  1. 総合:
  2. 3.5
  3. 3.5
  1. 苦味4.0
  2. 酸味4.0
  3. コク3.5
  4. 香り3.0
  5. 甘み3.0
焙煎度:フルシティ ザ✳︎コーヒー!!という感じ!苦いのは苦手ですが、この苦味ならおいしくいただけました!後味も比較的さっぱりしていて飲みやすかったです(^^)

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