• サンミゲル ウリアス
  • サンミゲル ウリアス
  • サンミゲル ウリアス
  • サンミゲル ウリアス
サンミゲル ウリアス

サンミゲル ウリアス

¥2,808(税込)

商品詳細

「サンミゲル ウリアス」は、シェラマドレ山脈を代表とする3,000メートル級の多くの火山がそびえ立つ、標高1500mもの高地に位置する「サン・ミゲル・ウリアス農園」で栽培されています。
フエゴ火山の肥沃な火山灰土の土壌で栽培され、特に火山から吹き降ろす清涼な風は、昼夜の寒暖差を激しくし、高品質コーヒーを育てるのに最適です。
完熟豆のみを、一粒一粒手摘みし、水洗処理の後、天日乾燥されます。伝統的アンティグア製法を維持された豆です。

上質な酸味の中に甘みを多く含み、さわやかな苦味が特徴のバランスが素晴らしいコーヒー豆です。
品名 サンミゲル ウリアス
商品コード cof_bit_013
カテゴリ 一覧非表示

グアテマラ産のコーヒー豆

グアテマラのコーヒー豆は全土で栽培されています。主要産地は南部のアンティグア、そしてメキシコ国境寄りにあるウエウエテナンゴ。
国土は日本の約3分の1ほどじかありませんが、中米ではメキシコに次いで生産量が多くなっております。
1750年に修道士によって苗木が持ち込まれたと言われており、本格的に栽培が始まったのは1860年代。現在でも古くからある農園が数多く残っております。
1969年発足の「グアテマラ全国コーヒー協会アナカフェ」が中心となって生産者をバックアップしているため、品質の高いコーヒー豆が多く栽培されています。
深緑色の中粒で、フルーティな香りと濃厚なコクで、シャープな酸味に特徴があります。

5,400円以上のお買い物で送料無料