• サントス ニブラ
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サントス ニブラ

サントス ニブラ

400g:¥2,538(税込)

商品詳細

「サントス ニブラ」はブラジルのミナスジェライス州 セラード地区で栽培されています。
ミナスジェライス州は南北約900km東西約1100kmの広さがあります。山岳地帯のスル・デ・ミナスの、スクリーン18M以上の肉厚のあるフルボディーの豆を厳選し、香り、甘味、酸味コクのバランスが良く旨みのあるブラジルコーヒーに仕上げています。その味は単一コーヒー豆なのに、フルブレンドした様なふくよかな味となっています。
世界最大のコーヒー生産国、南米ブラジルの中で「これぞブラジル!」と云われるのが「ニブラ」です。日本珈琲貿易株式会社では創設以来、ブラジルの最高峰といえば「ニブラ」と賞賛されているそうです。

苦味のある深いコクと、甘味のある香りが特徴の大変バランスの良いフルブレンドされているかのようなコーヒーです。
品名 サントス ニブラ
商品コード cof_bod_093
カテゴリ コクが特徴カテゴリ
生産国 ブラジル
地域 ミナスジェライス州 セラード地区
品種 ブルボン、カツアイなど クロップ 2014~2015
標高 1,100~1,300m 精選方法 ナチュラル
受賞・認証

ブラジル産のコーヒー豆

ブラジルはコーヒー豆の生産量、輸出量ともに世界一の実力を誇るコーヒー大国です。
18世紀、ギニアとの国境紛争時にコーヒー発祥の地とされているエチオピアから、ひそかにコーヒーの種と苗木が持ち込まれたがブラジルのコーヒー栽培の始まりと言われています。
その100年後、ブラジルは世界最大のコーヒー生産国となりました。
主要産地は南部に集中していますが、一部北部でも生産されており、生産の7割がアラビカ種となっております。
ここ数年、ブラジル国内でのカフェブームの影響でバリスタを目指す若者が増えており、農園は生産量だけでなく、高品質の豆を栽培することに力を入れ始めています。

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