• クレオパトラ スプレモ
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クレオパトラ スプレモ

クレオパトラ スプレモ

400g:¥2,430(税込)

商品詳細

「クレオパトラ スプレモ」はコロンビアのバイェデルカウカ州で栽培されています。
この地域はアンデスからの風に育まれ、また昼夜の寒暖差によって実の引き締まった良質なコーヒーが栽培されています。農園指定ではありませんが、登録農家から一粒ずつ手摘みで収穫されたチェリーを買付けし、カッププロファイルに基づき「クレオパトラ」が作られます。

マイルドで雑味が無く、それでいて芳醇なコクと香りの高さが特徴のコーヒーです。
品名 クレオパトラ スプレモ
商品コード cof_bod_090
カテゴリ コクが特徴カテゴリ
生産国 コロンビア
地域 バイェデルカウカ州
品種 ティピカ、ブルボン クロップ 2015~2016
標高 1,700~1,800m 精選方法 ウォッシュド、サンドライ
受賞・認証

コロンビア産のコーヒー豆

コロンビアのコーヒー豆は地域によって多種多様な味が楽しめます。
標高の高いコロンビアでは、多くの土地でコーヒー豆が栽培されていますが、生産量はブラジル、ベトナムに次いて世界第3位となっています。
1927年に「コロンビア国立コーヒー生産者連合会」が設立されてから品質が一気に向上しました。
国民の約3割がコーヒー栽培に関わっていますが、斜面の多い土地のため小規模の生産農家が多いのが特徴です。
「コロンビア国立コーヒー生産者連合会」から派遣される農業アドバイザーの元、国を挙げて品質にこだわった栽培をしています。

みんなのレコード

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