定期購入で2017年12月にお届けしたコーヒー豆

  1. 10日発送
  2. 25日発送

定期購入で2017年12月にお届けしたコーヒー豆豆の一覧です。

シーズン豆(今のシーズンにおすすめのコーヒー豆)

イエメン

バニーマタル

  • 原産国:イエメン
香りが特徴カテゴリ

バニーマタルの特徴

モカ特有のコクのあるワインのような香りと酸味が特徴のコーヒー豆です。バニーマタルはアラビア語で「雨の子孫たち」を意味します。この地方はその名の通り雨が多く、またしばしば霧がかかることでも有名です。
バニーマタルは原生種に近いので、素朴でありながら気品のある味わいを醸し出すことで知られています。

セレクト豆(4つのカテゴリから1つ選択できるコーヒー豆)

インドネシア

マンデリン トバコ

  • 原産国:インドネシア
苦味が特徴カテゴリ

マンデリン トバコの特徴

スパイシーな苦味とともに、コクのあるほのかな甘味が特徴のコーヒー豆です。また、マンデリンらしい独特な香りを持ち、酸味は少なく冷めてもおいしくいただけます。

パプアニューギニア

フィニステラ AA

  • 原産国:パプアニューギニア
酸味が特徴カテゴリ

フィニステラ AAの特徴

ブレンドコーヒーのようなボリュームを感じられ、爽やかな酸味と重厚感のある香りが特徴のコーヒーです。
南国の太陽と豊かな雨がフィニステラの深い森に恵みをもたらし、色鮮やかな鳥が舞い、コーヒーの樹には香り豊かなコーヒーチェリーが実ります。

グアテマラ

エクセルマウンテン SHB

  • 原産国:グアテマラ
コクが特徴カテゴリ

エクセルマウンテン SHBの特徴

コクと香りが優れた最高級のコーヒーであり、キャラメルのような甘味が特徴のコーヒー豆です。アンティグア地区のコーヒー豆は、一年を通じ降雨、日照、日陰が最高のバランスであり、肥沃な火山性の黒土で育つため、豆のサイズも良く、良質な豆が育ちます。

ホンジュラス

サンタロサ SHG

  • 原産国:ホンジュラス
香りが特徴カテゴリ

サンタロサ SHGの特徴

透明感があり柔らかな口当たり、そして、飲みやすくフルーティな香りが特徴のコーヒーです。サンタロサ SHGは周辺の指定農協、大中規模農園からコーヒー豆を買い付けています。仲買人を通さず、直接的な取引を実現したことにより、各農協のノウハウ、産地ごとの特徴を把握し、品質をコントロールしています。

シーズン豆(今のシーズンにおすすめのコーヒー豆)

イエメン

バニーマタル

  • 原産国:イエメン
香りが特徴カテゴリ

バニーマタルの特徴

モカ特有のコクのあるワインのような香りと酸味が特徴のコーヒー豆です。バニーマタルはアラビア語で「雨の子孫たち」を意味します。この地方はその名の通り雨が多く、またしばしば霧がかかることでも有名です。
バニーマタルは原生種に近いので、素朴でありながら気品のある味わいを醸し出すことで知られています。

セレクト豆(4つのカテゴリから1つ選択できるコーヒー豆)

インドネシア

マンデリン トバコ

  • 原産国:インドネシア
苦味が特徴カテゴリ

マンデリン トバコの特徴

スパイシーな苦味とともに、コクのあるほのかな甘味が特徴のコーヒー豆です。また、マンデリンらしい独特な香りを持ち、酸味は少なく冷めてもおいしくいただけます。

パプアニューギニア

フィニステラ AA

  • 原産国:パプアニューギニア
酸味が特徴カテゴリ

フィニステラ AAの特徴

ブレンドコーヒーのようなボリュームを感じられ、爽やかな酸味と重厚感のある香りが特徴のコーヒーです。
南国の太陽と豊かな雨がフィニステラの深い森に恵みをもたらし、色鮮やかな鳥が舞い、コーヒーの樹には香り豊かなコーヒーチェリーが実ります。

グアテマラ

エクセルマウンテン SHB

  • 原産国:グアテマラ
コクが特徴カテゴリ

エクセルマウンテン SHBの特徴

コクと香りが優れた最高級のコーヒーであり、キャラメルのような甘味が特徴のコーヒー豆です。アンティグア地区のコーヒー豆は、一年を通じ降雨、日照、日陰が最高のバランスであり、肥沃な火山性の黒土で育つため、豆のサイズも良く、良質な豆が育ちます。

ホンジュラス

サンタロサ SHG

  • 原産国:ホンジュラス
香りが特徴カテゴリ

サンタロサ SHGの特徴

透明感があり柔らかな口当たり、そして、飲みやすくフルーティな香りが特徴のコーヒーです。サンタロサ SHGは周辺の指定農協、大中規模農園からコーヒー豆を買い付けています。仲買人を通さず、直接的な取引を実現したことにより、各農協のノウハウ、産地ごとの特徴を把握し、品質をコントロールしています。

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