定期購入で2016年09月にお届けしたコーヒー豆

  1. 10日発送
  2. 25日発送

定期購入で2016年09月にお届けしたコーヒー豆豆の一覧です。

シーズン豆(今のシーズンにおすすめのコーヒー豆)

ブラジル

シッチオ フロレスタ

  • 原産国:ブラジル
一覧非表示

シッチオ フロレスタの特徴

甘味と酸味のバランスが良く、キャラメルやチョコレートを思わせる香りが特徴のコーヒーです。シッチオ フロレスタ農園の栽培面積は50haに及び、収穫方法は赤く完熟した果実のみを選択し、ブラジルでは珍しく人の手により丁寧に収穫されます。手間暇はかかりますが、機械での収穫より格段に品質が良く、均一性の高い豆が集められます。

セレクト豆(4つのカテゴリから1つ選択できるコーヒー豆)

イエメン

モカ マタリ アルマカ

  • 原産国:イエメン
苦味が特徴カテゴリ

モカ マタリ アルマカの特徴

モカ独特の穏やかな丸い酸味と、それに負けない独特な苦味が特徴の非常に上品なコーヒーです。モカ マタリ アルマカは、イエメンで唯一、最新式のイタリア製選別機を有する「イエメンコーヒープロセッシング」という輸出業者が、保管と選別を丁寧に行っております。

パナマ

ゴールデンビートル SHB

  • 原産国:パナマ
酸味が特徴カテゴリ

ゴールデンビートル SHBの特徴

独特で癖になる酸味と、キャラメルのようなカドのないまろやかな甘みが特徴のコーヒーです。サンセバスチャン農園は火山の山麓パルミラ地域に位置し、安定した気候が独特の酸味と甘味を生み出しています。農園総面積は270ha、この地域最大規模の農園として年間およそ5300袋を生産しています。

コロンビア

エスメラルダ スプレモ

  • 原産国:コロンビア
コクが特徴カテゴリ

エスメラルダ スプレモの特徴

フローラルな香りと、キャラメルを感じる奥深いコクが特徴のコーヒーです。コロンビアは、コーヒー生産で暮らしを支えている小規模農家が多く、栽培・水洗は伝統的な方法で行なわれ、収穫も完熟果実のみが手摘みにより収穫されます。また、コーヒーの木はバナナなどのトロピカルフルーツの木の影に植えられ、コーヒーの皮などの有機肥料を利用してます。

ブラジル

イーストコ グランデ

  • 原産国:ブラジル
香りが特徴カテゴリ

イーストコ グランデの特徴

香り高く柔らかなコク、そして酸味が少なくさっぱりとした味わいが特徴のコーヒーです。イーストコグランデは採れたての生豆を各地から集め、それぞれの味を経験豊かなコーヒー鑑定士が確認し、イーストコグランデの味を創るべくブレンドを決めます。日本人の味覚に一番あった味に仕上がったのを確かめて船積みします。

シーズン豆(今のシーズンにおすすめのコーヒー豆)

ブラジル

シッチオ フロレスタ

  • 原産国:ブラジル
一覧非表示

シッチオ フロレスタの特徴

甘味と酸味のバランスが良く、キャラメルやチョコレートを思わせる香りが特徴のコーヒーです。シッチオ フロレスタ農園の栽培面積は50haに及び、収穫方法は赤く完熟した果実のみを選択し、ブラジルでは珍しく人の手により丁寧に収穫されます。手間暇はかかりますが、機械での収穫より格段に品質が良く、均一性の高い豆が集められます。

セレクト豆(4つのカテゴリから1つ選択できるコーヒー豆)

イエメン

モカ マタリ アルマカ

  • 原産国:イエメン
苦味が特徴カテゴリ

モカ マタリ アルマカの特徴

モカ独特の穏やかな丸い酸味と、それに負けない独特な苦味が特徴の非常に上品なコーヒーです。モカ マタリ アルマカは、イエメンで唯一、最新式のイタリア製選別機を有する「イエメンコーヒープロセッシング」という輸出業者が、保管と選別を丁寧に行っております。

パナマ

ゴールデンビートル SHB

  • 原産国:パナマ
酸味が特徴カテゴリ

ゴールデンビートル SHBの特徴

独特で癖になる酸味と、キャラメルのようなカドのないまろやかな甘みが特徴のコーヒーです。サンセバスチャン農園は火山の山麓パルミラ地域に位置し、安定した気候が独特の酸味と甘味を生み出しています。農園総面積は270ha、この地域最大規模の農園として年間およそ5300袋を生産しています。

コロンビア

エスメラルダ スプレモ

  • 原産国:コロンビア
コクが特徴カテゴリ

エスメラルダ スプレモの特徴

フローラルな香りと、キャラメルを感じる奥深いコクが特徴のコーヒーです。コロンビアは、コーヒー生産で暮らしを支えている小規模農家が多く、栽培・水洗は伝統的な方法で行なわれ、収穫も完熟果実のみが手摘みにより収穫されます。また、コーヒーの木はバナナなどのトロピカルフルーツの木の影に植えられ、コーヒーの皮などの有機肥料を利用してます。

ブラジル

イーストコ グランデ

  • 原産国:ブラジル
香りが特徴カテゴリ

イーストコ グランデの特徴

香り高く柔らかなコク、そして酸味が少なくさっぱりとした味わいが特徴のコーヒーです。イーストコグランデは採れたての生豆を各地から集め、それぞれの味を経験豊かなコーヒー鑑定士が確認し、イーストコグランデの味を創るべくブレンドを決めます。日本人の味覚に一番あった味に仕上がったのを確かめて船積みします。

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