定期購入で2016年08月にお届けしたコーヒー豆

  1. 10日発送
  2. 25日発送

定期購入で2016年08月にお届けしたコーヒー豆豆の一覧です。

シーズン豆(今のシーズンにおすすめのコーヒー豆)

ニカラグア

ラス クンブレス

  • 原産国:ニカラグア
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ラス クンブレスの特徴

オレンジなどの柑橘系の爽やかな酸味と、濃厚なチョコレートの甘み、アーモンドのような香りが特徴の非常にバランスがとれたコーヒーです。ラス クンブレス農園は1950年にWalter Jose Picado Perez氏の祖父母の代から続く農園です。2015年にニカラグアで開催されたCOEでは、見事入賞しております。

セレクト豆(4つのカテゴリから1つ選択できるコーヒー豆)

エルサルバドル

エル モリーノ

  • 原産国:エルサルバドル
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エル モリーノの特徴

アーモンドやカカオのような香ばしい香り、キャラメルのような甘さと、口全体に広がる苦味が特徴のコーヒーです。生産者のJASALは、農園が独自でチェリーを扱い、採取するという方法を取り入れ、この最上品質のコーヒーを提供しています。

グアテマラ

マラゴジッペ

  • 原産国:グアテマラ
酸味が特徴カテゴリ

マラゴジッペの特徴

ドライフルーツのような香りと凝縮感、そして爽やかな苦味とスッキリとした酸味が特徴のコーヒーです。チェリーや豆の大きさが他の品種よりひとまわり大きく、独特の風味を持っており、珍重されています。生産性が低く、ブラジル、コロンビア、中米で少量生産されているのみです。

グアテマラ

ジェヌイン ピーベリー

  • 原産国:グアテマラ
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ジェヌイン ピーベリーの特徴

混じり気のないコクと、甘いチョコレートのような香りが特徴の大変バランスの良いコーヒーです。日乾燥されたパーチメントは、気温の変化の少ない木造倉庫で品質が落ち着くまで熟成され、脱穀後は地元の女性達により丁寧なハンドピックが施されています。

ブラジル

レカント

  • 原産国:ブラジル
香りが特徴カテゴリ

レカントの特徴

深い甘みを感じる香りと、柔らかな口当たりで、しっかりとしたコクが特徴のコーヒーです。「レカント農園」は急峻な起伏を持つ山地にあり、肥沃な土壌と多様な植生、野生の動植物相、豊かな水源地を持つブラジルの優良コーヒー生産の一翼を担う農園です。

シーズン豆(今のシーズンにおすすめのコーヒー豆)

コロンビア

エル プラゼール

  • 原産国:コロンビア
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エル プラゼールの特徴

グリーンアップルのような上品な酸味と、しっかりとしたコクと濃厚な甘味、そしてブラックベリーのような香りが特徴の非常にバランスがとれたコーヒーです。農園主のラファエル氏は、確かな腕を持つ農園技師としてこの地では有名で、生産の知識だけでなく真摯に働く人柄で、様々な農園への技術提供もしています。

セレクト豆(4つのカテゴリから1つ選択できるコーヒー豆)

エルサルバドル

エル モリーノ

  • 原産国:エルサルバドル
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エル モリーノの特徴

アーモンドやカカオのような香ばしい香り、キャラメルのような甘さと、口全体に広がる苦味が特徴のコーヒーです。生産者のJASALは、農園が独自でチェリーを扱い、採取するという方法を取り入れ、この最上品質のコーヒーを提供しています。

グアテマラ

マラゴジッペ

  • 原産国:グアテマラ
酸味が特徴カテゴリ

マラゴジッペの特徴

ドライフルーツのような香りと凝縮感、そして爽やかな苦味とスッキリとした酸味が特徴のコーヒーです。チェリーや豆の大きさが他の品種よりひとまわり大きく、独特の風味を持っており、珍重されています。生産性が低く、ブラジル、コロンビア、中米で少量生産されているのみです。

グアテマラ

ジェヌイン ピーベリー

  • 原産国:グアテマラ
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ジェヌイン ピーベリーの特徴

混じり気のないコクと、甘いチョコレートのような香りが特徴の大変バランスの良いコーヒーです。日乾燥されたパーチメントは、気温の変化の少ない木造倉庫で品質が落ち着くまで熟成され、脱穀後は地元の女性達により丁寧なハンドピックが施されています。

ブラジル

レカント

  • 原産国:ブラジル
香りが特徴カテゴリ

レカントの特徴

深い甘みを感じる香りと、柔らかな口当たりで、しっかりとしたコクが特徴のコーヒーです。「レカント農園」は急峻な起伏を持つ山地にあり、肥沃な土壌と多様な植生、野生の動植物相、豊かな水源地を持つブラジルの優良コーヒー生産の一翼を担う農園です。

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