定期購入で2015年11月にお届けしたコーヒー豆

  1. 10日発送
  2. 25日発送

定期購入で2015年11月にお届けしたコーヒー豆豆の一覧です。

シーズン豆(今のシーズンにおすすめのコーヒー豆)

コロンビア

サン セバスチャン

  • 原産国:コロンビア
一覧非表示

サン セバスチャンの特徴

オレンジやアップルを思わす甘い酸味と香り、フレッシュでクリーミーな甘味が特徴のコーヒーです。サン・セバスチャン農園のメロ氏は、両親に伝えられた「コーヒーの苗を植えることは、我々にとって平和と希望を植えること」という言葉を胸にコーヒー作りに励み、2014年のカップ・オブ・エクセレンスでこれまでの実績が評価されました。

セレクト豆(4つのカテゴリから1つ選択できるコーヒー豆)

ケニア

マサイ Top AA

  • 原産国:ケニア
苦味が特徴カテゴリ

マサイ Top AAの特徴

パッションフルーツのようなフルーティーな香り、力強い重厚感を感じる苦味とコクが特徴のコーヒーです。マサイ Top AAはニエリ地区とキリニャガ地区で栽培されるコーヒー豆の中から特に品質の良いものを、ドーマン社の品質管理担当者がブレンドして仕上げられているため、毎年品質が安定しています。

コスタリカ

ジャガー ハニー

  • 原産国:コスタリカ
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ジャガー ハニーの特徴

ハチミツの様な甘い香りと、バランスの良い絶妙な酸味が特徴のコーヒーです。
ジャガー ハニーは、この地域にある約100軒の小規模農家が生産したコーヒー豆の中から、最も状態の良いグレードの豆だけが選ばれて作られています。

コロンビア

アルト デル オビスポ

  • 原産国:コロンビア
コクが特徴カテゴリ

アルト デル オビスポの特徴

カシスやブルベリーを連想させる香り、濃厚で深いコクとほのかな甘味が特徴のコーヒーです。完熟果実のみを丁寧に収穫し、手動のパルパーで果肉を除去した後、水洗し、24時間の発酵処理後、2週間じっくりと天日乾燥させて作り上げられています。

コスタリカ

レーチェ ハニー

  • 原産国:コスタリカ
一覧非表示

レーチェ ハニーの特徴

ミルクのような滑らかな口当たりと甘味、そして柑橘系の爽やかな香りが特徴のコーヒーです。
レーチェはスペイン語でミルクを意味しています。レーチェ ハニーはその名の通り、ミルクに似た味わいを楽しむことのできるコーヒーです。

シーズン豆(今のシーズンにおすすめのコーヒー豆)

コロンビア

サン セバスチャン

  • 原産国:コロンビア
一覧非表示

サン セバスチャンの特徴

オレンジやアップルを思わす甘い酸味と香り、フレッシュでクリーミーな甘味が特徴のコーヒーです。サン・セバスチャン農園のメロ氏は、両親に伝えられた「コーヒーの苗を植えることは、我々にとって平和と希望を植えること」という言葉を胸にコーヒー作りに励み、2014年のカップ・オブ・エクセレンスでこれまでの実績が評価されました。

セレクト豆(4つのカテゴリから1つ選択できるコーヒー豆)

ケニア

マサイ Top AA

  • 原産国:ケニア
苦味が特徴カテゴリ

マサイ Top AAの特徴

パッションフルーツのようなフルーティーな香り、力強い重厚感を感じる苦味とコクが特徴のコーヒーです。マサイ Top AAはニエリ地区とキリニャガ地区で栽培されるコーヒー豆の中から特に品質の良いものを、ドーマン社の品質管理担当者がブレンドして仕上げられているため、毎年品質が安定しています。

コスタリカ

ジャガー ハニー

  • 原産国:コスタリカ
一覧非表示

ジャガー ハニーの特徴

ハチミツの様な甘い香りと、バランスの良い絶妙な酸味が特徴のコーヒーです。
ジャガー ハニーは、この地域にある約100軒の小規模農家が生産したコーヒー豆の中から、最も状態の良いグレードの豆だけが選ばれて作られています。

ケニア

レッドマウンテン

  • 原産国:ケニア
コクが特徴カテゴリ

レッドマウンテンの特徴

ケニア独特の柑橘系の酸味、スパイシーな香りと豊かなコクが特徴のコーヒーです。
丁寧に完熟した実だけをハンドピックし、その直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得る為、ドライテーブルにて天日乾燥されます。

グアテマラ

パストーレス ピーベリー

  • 原産国:グアテマラ
香りが特徴カテゴリ

パストーレス ピーベリーの特徴

ピーベリーの甘酸っぱい酸味とフルーティーな香りが特徴のコーヒーです。パスト-レス ピーベリーは100%自然発酵されたのちに洗浄されます。その後、全てのパーチメントは天日乾燥。ロット毎のサンプルがカップテストされ、色合い・カップ・サイズの全ての基準をクリアーした高品質の豆が産み出されます。

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