前回お届けしたコーヒー豆(2018年10月)

  1. 10日発送
  2. 25日発送

2018年10月にお届けしたコーヒー豆の一覧です。

シーズン豆(今のシーズンにおすすめのコーヒー豆)

コロンビア

エメラルドマウンテン

  • 原産国:コロンビア
コクが特徴カテゴリ

エメラルドマウンテンの特徴

セレクト豆(4つのカテゴリから1つ選択できるコーヒー豆)

コロンビア

サンアグスティン

  • 原産国:コロンビア
苦味が特徴カテゴリ

サンアグスティンの特徴

コロンビア産のコーヒー豆の中でも最上級品で、香り高く、優しい苦味とコクが特徴のバランスの優れたコーヒーです。
赤く熟した実だけを一粒一粒丹念に手摘みし、全て天日乾燥により作り上げられています。

エチオピア

モカ イルガチェフェ G1

  • 原産国:エチオピア
酸味が特徴カテゴリ

モカ イルガチェフェ G1の特徴

カシスのような清涼感のある酸味とモカ特有のワインのような香りが特徴のコーヒー豆です。また冷めてから飲むとガラリと雰囲気が変わり、ビターチョコのようなコクのある甘さも感じられます。「モカ イルガチェフェ G1 ウォッシュド」はその中でも最高級グレードの印である「G1」の評価を得た、大変品質の高いコーヒー豆です。

ケニア

レッドマウンテン

  • 原産国:ケニア
コクが特徴カテゴリ

レッドマウンテンの特徴

ケニア独特の柑橘系の酸味、スパイシーな香りと豊かなコクが特徴のコーヒーです。
丁寧に完熟した実だけをハンドピックし、その直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得る為、ドライテーブルにて天日乾燥されます。

パプアニューギニア

シグリ AA

  • 原産国:パプアニューギニア
香りが特徴カテゴリ

シグリ AAの特徴

シトラス系のフローラル香りと柑橘系の酸味などが特徴の絶妙なバランスのコーヒーです。
シグリAAが作られるシグリ農園では、完熟チェリーのみを手摘みし、通常より1日多い4日間かけた水洗発酵、10日間かけた天日乾燥、完成豆の二度にわたる卓上手選別などにより最高級の風味が出来上がります。

シーズン豆(今のシーズンにおすすめのコーヒー豆)

コロンビア

エメラルドマウンテン

  • 原産国:コロンビア
コクが特徴カテゴリ

エメラルドマウンテンの特徴

セレクト豆(4つのカテゴリから1つ選択できるコーヒー豆)

コロンビア

サンアグスティン

  • 原産国:コロンビア
苦味が特徴カテゴリ

サンアグスティンの特徴

コロンビア産のコーヒー豆の中でも最上級品で、香り高く、優しい苦味とコクが特徴のバランスの優れたコーヒーです。
赤く熟した実だけを一粒一粒丹念に手摘みし、全て天日乾燥により作り上げられています。

エチオピア

モカ イルガチェフェ G1

  • 原産国:エチオピア
酸味が特徴カテゴリ

モカ イルガチェフェ G1の特徴

カシスのような清涼感のある酸味とモカ特有のワインのような香りが特徴のコーヒー豆です。また冷めてから飲むとガラリと雰囲気が変わり、ビターチョコのようなコクのある甘さも感じられます。「モカ イルガチェフェ G1 ウォッシュド」はその中でも最高級グレードの印である「G1」の評価を得た、大変品質の高いコーヒー豆です。

ケニア

レッドマウンテン

  • 原産国:ケニア
コクが特徴カテゴリ

レッドマウンテンの特徴

ケニア独特の柑橘系の酸味、スパイシーな香りと豊かなコクが特徴のコーヒーです。
丁寧に完熟した実だけをハンドピックし、その直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得る為、ドライテーブルにて天日乾燥されます。

パプアニューギニア

シグリ AA

  • 原産国:パプアニューギニア
香りが特徴カテゴリ

シグリ AAの特徴

シトラス系のフローラル香りと柑橘系の酸味などが特徴の絶妙なバランスのコーヒーです。
シグリAAが作られるシグリ農園では、完熟チェリーのみを手摘みし、通常より1日多い4日間かけた水洗発酵、10日間かけた天日乾燥、完成豆の二度にわたる卓上手選別などにより最高級の風味が出来上がります。

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